Przejdź do treści

Tag: technologia

Krótki opis technologii pozyskiwania kolagenu roślinnego – Kolagen Vege firmy IOC

Hydroksyprolina jest głównym składnikiem białek wchodzącym w skład białek strukturalnych macierzy komórkowej i pierwotnej ściany komórkowej, zarówno u zwierząt jak i roślin. Przez lata naukowcy poddawali pod wątpliwość obecność tego aminokwasu w świecie roślin, ponieważ dopiero niedawno odkryliśmy, iż hydroksyprolina znajduje się w ścianach komórkowych niektórych roślin. Skomplikowana metoda pozyskiwania…

Komentarze wyłączone